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안녕하세요
오늘의 포스팅은 막걸리키트인 반공기에서 나온
하우스막걸리 입니다!
저는 용산아이파크몰을 지나가다가
막걸리 시음회를 하길래
오잉? 하고 먹었는데 넘 맛있는거에요!!!
근데 그 막걸리가 직접 만들어서 먹을 수 있는
막걸리라고해서
독특하고 신기해서 바로 구매를 했습니다!
구성은 이렇게 되어있는데요!!
막걸리분말과 효소가 각각 2개씩 들어있어요
다 만들고나면 총 5병정도 나온다고 하더라구요~
이 효소!! 15g입니다!
일단 부어줄게요
그리고 막걸리분말,,,!
얘도 넣어줬습니다
그리고 거품기를 이용하여 골고루 풀어지게 저어줍니다!
실내 20~25도에서 24시간 숙성시켜주면 끝!!!!!!
이렇게 간단하게 막걸리가 만들어지다니
진짜 신기하더라구요 ㅎㅎ
이제완성되면 30일정도 냉장고 보관이
가능하다고 하더라구요~
24시간후에 보니 진짜 막걸리향이 나면서 잘 발효가되었더라구요~
크으,,, 한잔해,,,,!
달달하니 넘 맛있는 막걸리가 완성이되었습니다
주섬주섬 전도 꺼내서 막걸리한잔했습니다 ㅎㅎ
쉽고 간단하게 집에서 만들어먹는 막걸리키트!
준비한 용기에 하우스막걸리분말과
효소분말그리고 1.5L물을 넣고
거품기로 골고루 풀어준다음에
실내20~25도에서 뚜껑을 덮은후 24시간 숙성시켜주면
맛있는 막걸리가 완성이됩니다 ㅎㅎ
달달하니 넘 맛있고 직접 만들어먹을 수 있어서 재밌어요
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